CHÂTEAU SOULIÉ DES JONCS ROUGE

APPELLATION : AOP Saint-Chinian
CÉPAGES : Syrah 80%, Grenache 20%
TERROIR : Argilo-calcaire
AGE DES VIGNES : 35 ans
ÉLEVAGE : Barriques de 500 litres pendant 12 mois
CARACTÉRISTIQUES : Nez complexe, poivré, confit et
réglissé, bouche souple et tonique

LE SECRET DE REMY

APPELLATION : VDP Monts de la Grage
CÉPAGES : GRENACHE 80 %  SYRAH 10 % MALBEC 10 %
TERROIR : Argilo-calcaire
AGE DES VIGNES : 15 ans
ÉLEVAGE : Barriques de 500 litres pendant 12 mois.
CARACTÉRISTIQUES : Nez expressif sur des arômes de griottes et cacao. La bouche est ample et ferme.

TRADITION ROUGE

APPELLATION : AOP Saint Chinian
CÉPAGES : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault
TERROIR : Argilo-calcaire
AGE DES VIGNES : 30 ans
ÉLEVAGE : Inox
CARACTÉRISTIQUES : Vin expressif de réglisse et petits fruits rouges (cassis). Bouche fraîche et élégante

LE MERLOT

APPELLATION : VDP Monts de la Grage
CÉPAGE : Merlot
TERROIR : Argilo-calcaire
AGE DES VIGNES : 20 ans
ÉLEVAGE : Inox
CARACTÉRISTIQUE : Belle expression du cépage sur des notes de poivrons rouges et de chocolat. La bouche est fraîche et vive

LE GRENACHE 

APPELLATION : VDP Monts de la Grage
CÉPAGE : Grenache
TERROIR : Argilo-calcaire
AGE DES VIGNES : 30 ans
ÉLEVAGE : Inox
CARACTÉRISTIQUE: Nez flatteur de cacao et de griotte avec une bouche dense et ample